Tiina Hiob on tänase reklaamialase kõrghariduse üks loojatest. Tema käsitlusaladeks on üldistatult reklaamiteooria ja -psühholoogia, visuaalne kommunikatsioon ning brändikujundus. Eksperdina on ta kaasatud reklaamikampaaniate hanke- ning hindamiskomisjonides, reklaamiauhind „Kuldmuna" žüriides, Eesti Tarbijakaitseameti reklaami nõukojas.